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酶重量法还可以测那些物质？
酶重量法还可以测那些物质？
采用酶重量法测定各种植物中的膳食纤维。
测量结果的准确性较高，符合国家标准对纤维含量的要求，也符合粗纤维测试仪测量的结果，是一种较好的测量方法。
粗纤维测定仪使用方法？
1.将1-2g样品放入坩埚中，将样式好的坩埚分别放入六个吸滤座中。
2.缓慢按下提手，确保底杯、坩埚和消解管相互对齐，以免损坏玻璃；
3.打开左侧进水开关，向冷凝管内注水，水量适中；
4.打开220V电源，向烧瓶中加入不少于2000ml相应试剂，并确保所有开关阀关闭(水平关闭)；
5.打开电源总开关和酸预热、碱预热、水预热开关，将预热压力调节旋钮调到峰值，电压值约为220V，直到烧瓶中的酸、碱和蒸馏水沸腾；调节预热电压旋钮，将电压调到150V-170V左右，直到酸、碱、蒸馏水微沸；
6.(以酸消解为例)将酸瓶橡胶管上的阀门出口插入消解管，打开阀门，依次向6个消解管中加入酸，关闭阀门，在每个消解管中加入2滴正辛醇；
7.关闭酸预热开关，将隔热板压在加热箱正面，打开消解加热开关，将消解压力调节旋钮调至220V V左右，当消解管中的酸沸腾时，将消解电压调至150-170V，保持酸微沸，打开上面的定时器开关30分钟。
8.30分钟后，蜂鸣器会报警，关闭加热开关和消化定时器，逆时针旋转消化调压旋钮到底，取下隔热罩；
9.打开吸滤开关和吸滤阀，然后依次打开六个消解管对应的阀门；
10、蒸馏水和碱消化工作依次完成后，分别用吸管在消化管中加入约25ml的95乙醇，浸泡十几分钟，然后沥干，完成后关闭电源开关，进行后续的清洁工作。