快餐管理

餐饮环境管理处罚办法?

餐饮环境管理处罚办法?

第二条 本办法所称餐饮服务业,是指通过即时加工制造、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品或者食品消费场所及其设施的食品生产经营行业,包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂、大排档和提供餐饮服务的宾馆、浴场、歌舞厅、茶社等。
第三条 本办法适用于本市行政区域内餐饮服务业油烟、噪声、污水、污物等污染的防治以及与其相关的监督管理活动

如何才能管理经营好一家快餐连锁店?

连锁店经营分两种。自营和加盟
自营经营周期长,能保证食品卫生安全,保证服务统一
加盟经营发展快,能快速形成品牌效应。现在市场上大部分都是加盟式的经营,能快速的占领市场。如咖啡之翼等