挑选小核桃的技巧
市面上桃子那么多，如何挑选好吃的桃子呢？
市面上桃子那么多，如何挑选好吃的桃子呢？
市面上桃子那么多，如何挑选好吃的桃子呢？
桃子有补益气血，养阴生津，美容护肤，预防乳癌和便秘的功效，还能起到降低血压，保护心脑血管的效果。又因其价格亲民，所以，桃子一上市，就很受人们的追捧。
桃子好吃，但面对市场上五花八门的桃子，你会挑选到适合自己口味的桃子吗？
我是阳哥，我在农村种桃20多年，今天我来教大家怎么才能挑选到好吃的桃子。
首先看桃子的颜色和外观作为消费者，第一眼看到的就是桃子的颜色和形状，挑选时尽量选择又大又红的新鲜桃子。
成熟的新鲜桃子，全身着色均匀，个头大，果型好，果面干净，这样的桃子就好吃。
注意：只有桃尖一点红，或者不完全着色，果面泛青，这样的桃子就是批发商在果农那里收的七成熟的桃子，甜度还没有提上来，吃起来也没有什么味道。
2.其次要摸一下桃子的软硬度
轻拿一个桃子在手上，不要捏它，成熟的桃子很容易受内伤的，有可能卖主还会赖上你。只摸一下桃尖就可以了，有软软的感觉，就说明桃子已经有八九分熟了，可以放心吃了。
注意：如果一个全身鲜红的桃子，摸着硬邦邦的，这很可能是被商家喷洒了着色剂，好看不中吃。我们这里种的比较耐运输的“红不软”桃子，全身着色后，也不会是硬邦邦的。
3.最后一步试吃桃子
很多商家都提供免费试吃服务，别人介绍的再好，吹嘘的天花乱坠，都不如自己亲口尝一下。
大咬一口，吃起来桃肉软软的，桃汁饱满，果皮下的果肉呈浅红色或浅黄色，桃核旁边的果肉呈粉红色，说明这个桃子的甜度上来了，这就是标准的好吃的桃子。
特别好吃的桃子，是那种桃汁能吸吮出来的，根本不用嚼。
注意：凡是桃肉呈青白色的桃子，都是没有完全成熟的生桃子，吃起来脆脆的，硬邦邦的，牙龈不好的人还会出血。
综上所述，挑选桃子时，要一看二摸三尝，按照我的三步走，大家如果还不能挑选到好吃的桃子，都来找我，我请大家在我的桃园里免费品尝新鲜的大桃子，管吃够吃饱。
小核桃和小秋子区别？
秋子是核桃一个品种，是野生核桃品种之一。
是生长于山中的野果，成熟于立秋之后，形状似核桃，俗称“山核桃”。核桃属胡桃科，落叶乔木，单做羽状叶。内果皮坚硬，有皱褶，黄褐色。秋子 （东北）；野生小核桃也可以叫山核桃 （北京及北京周边）；老铁 （云南）；麻核桃（各地都可能有）；还有一种纸皮核桃（多数和糖炒栗子为伍）
目前小核桃都是野生的 所以命名不是很重要，在小核桃挑选上按照 皮质＞规整度＞桩型＞纹路＞尺寸＞产地去挑选