香葱怎么留种

老葱可以吃吗？就是拔掉葱的地上部分以后，次年又长出来的葱？

老葱可以吃吗？就是拔掉葱的地上部分以后，次年又长出来的葱？

可以吃，小葱秋季割去地上部分，第二年春天再长出的就是老葱，也叫羊角葱，它的营养价值要高于一年生的小葱，等到开花结籽，葱体变的纤维话，就不能吃了，如果这种葱还不擦掉，又从根部重新长出新的大葱，不但能吃，而且口感甜脆，要好于原葱体的味道。

香葱头留种的方法？

当大葱花蕾上的果开裂，露出黑色的种子时，就可以进行分期收获。先用剪刀将顶部的种子剪下晾晒，等花蕾底部种子也变黑后可剪下整个花球。
大葱种子采收以后，由于去掉了顶端优势，会分出侧枝，很快又会抽出花茎，再现蕾开花结籽，这些葱种最好就不要再采了，最好是掐掉花茎，让大葱多分侧枝，以供食用。
大葱种子收获以后，晾晒4–5天后即可搓粒，然后除去杂质，让风吹净秕粒，将弄干净的葱种再晾晒3–4天。注意种子不可在高温强日照下摊晾在水泥地面上，铁板上，塑料布上，以防烫伤种子。
晾干后的大葱种子，要用布袋盛放，不可用铁桶，塑料袋盛放，以免妨碍种子呼吸而降低发芽率。种子要放在干燥处保存，避免受潮发霉，也不要同化肥等存放在一起，以免影响发芽率。

葱怎么留种才不会空？

一，如何留种
当大葱花蕾上的果开裂，露出黑色的种子时，就可以进行分期收获。先用剪刀将顶部的种子剪下晾晒，等花蕾底部种子也变黑后可剪下整个花球。
大葱种子采收以后，由于去掉了顶端优势，会分出侧枝，很快又会抽出花茎，再现蕾开花结籽，这些葱种最好就不要再采了，最好是掐掉花茎，让大葱多分侧枝，以供食用。
大葱种子收获以后，晾晒4–5天后即可搓粒，然后除去杂质，让风吹净秕粒，将弄干净的葱种再晾晒3–4天。注意种子不可在高温强日照下摊晾在水泥地面上，铁板上，塑料布上，以防烫伤种子。
晾干后的大葱种子，要用布袋盛放，不可用铁桶，塑料袋盛放，以免妨碍种子呼吸而降低发芽率。种子要放在干燥处保存，避免受潮发霉，也不要同化肥等存放在一起，以免影响发芽率。
一般当年采收的大葱种子，发芽率都很高，但存放2年的大葱种子，发芽率大大降低，不及刚采收种子的一半，2年以上的种子基本就不发芽了。因此来说，大葱种子要当年采收，当年秋天播种或者是第二年春天播种，不能久存。