用这10招提升餐厅营业额简单有效
当饭店生意不好时饭店该怎么做，饭店经营遇到瓶颈怎么办？
当饭店生意不好时饭店该怎么做，饭店经营遇到瓶颈怎么办？
一、饭菜没有特色，没有主打菜，每个饭店都应该有一两个非常出名的菜品。
二、折扣没有给到位，没有把店的人气哄起来。可以在开业的时候搞些庆典，发优惠券，然后定期搞活动，吸引顾客。
三、店的位置没有选好，人流量少，这个只能靠前两个来弥补。
小餐馆如何应对外卖冲击？靠哪些经营改善增加营业额，提升利润？
目前，好多朋友跟我说，各种外卖团购价格恶性竞争，导致好多餐饮朋友经营的小餐馆举步维艰，疲于奔命的不断加入各种外卖团购的网站，经营状态虽有好转，却又没了利润，您有何高见，给大家分享一下？
谢邀，这个是趋势不是冲击，顺势而为，量力而行