六种人不宜吃毛桃

哪些人不宜吃苍术?

哪些人不宜吃苍术?

哪些人不宜吃苍术
对于苍术过敏者应禁止服用。
中医认为,苍术为辛温之品,温燥而辛烈,故阴虚内热,气虚多汗者不宜服用,以免伤津耗气出现便秘、盗汗、潮热等症状。此外,患有肝病、肾病、糖尿病、心脏病等慢性疾病,阴津亏虚严重的患者应在医生的指导下使用。
苍术是菊科植物茅苍术的干燥根茎,为临床常用的中草药。本品味辛、苦,性温。归脾、胃、肝经。具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效,可用于湿阻中焦,脘腹胀满、泄泻、脚气、水肿、风湿痹痛、风寒感冒等。现代研究显示,本品具有调节胃肠道功能和抗溃疡、抗病原微生物、改善糖尿病、保肝、镇痛等作用。
部分文献古籍记载,苍术忌桃、李、雀肉、菘菜、青鱼、胡荽、大蒜。在服用时应格外注意。
本内容由北京中医药大学东直门医院 心血管内科 主任医师 赵勇审核
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构树穗多吃可以吗?

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美食小技巧:构树穗是什么东西?构树穗可以多吃吗?
清明时节有不少应季节山野食材,构树穗就是其中之一。所以构树穗自然是可以吃的,但是对于【多吃可以吗?】这个问题,答案也很简单:为了健康着想,不建议多吃,甚至有一些情况下的构树穗不能吃。
为什么说构树穗不能多吃?
构树穗是构树(别名褚桃、楮桃子树)的雄花,所以它虽然有些维生素、矿物质之类的常规营养物质,但还是比较单一的,长期吃构树穗那么其他蔬菜的摄入必然就减少了,久而久之可能就会营养不良。其实从营养和健康的角度来说,不管什么食物都不能吃太多,水喝太多了都会“水中毒”呢,所以还是适量为好。
除了营养问题之外,出于食品安全和卫生的因素,构树穗这种东西也不能多吃。很多地方的构树就种在道路两边,跟我们之前介绍过的绿化芒果的情况很相似。长时间的车来车往,会接触到很多对人体有害的物质,比如汽车尾气中的铅、镉等重金属,道路上的粉尘等也都会附着在构树穗上。这些物质简单的清洗、烹饪是没办法完全去除的,吃的太多了肯定对健康有害。
构树穗的吃法:
构树穗的做法也比较家常,一般就是裹上鸡蛋面粉油炸或者蒸熟来吃。
油炸构树穗:采摘回来的构树穗浸泡、洗净,沥干水分备用;然后加入面粉和鸡蛋液搅拌均匀,加少许盐、五香粉调味;锅中烧油,把构树穗放进去,炸至金黄捞出沥油就可以了。
蒸构树穗:采摘回来的构树穗浸泡、洗净,沥干水分备用;锅里烧水,水开之后下构树穗烫一下,这样可以去除青草似的涩味;捞出沥干,拌上一层面粉、撒点盐和调味料,抖散去掉多余面粉,蒸锅水开之后放进去蒸;大约10分钟左右即可蒸熟,取出来拌上蒜汁、香油,十分美味。
现在正是吃构树穗的时候,但还是不建议多吃,而且采摘的时候要注意安全哦。也小心一些不要伤到构树,它们的生长还是比较缓慢。
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