中国肉牛养殖基地排名
我国有“五大名牛”，它们的名次是怎么排的？都怎么样？
我国有“五大名牛”，它们的名次是怎么排的？都怎么样？
我国的确有“五大名牛”，它们分别为秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛和延边牛。这些地方的黄牛与其它地方品种牛相比具有“个头大、长势快、屠宰出肉率高”的特点，因此，备受养殖户的推崇。从体重上来讲，五大名牛的公牛体重一般都在1200~1400斤之间；从生长速度上来看，五大名牛在育肥期的平均日增重基本上在2斤左右；从屠宰出肉率上来讲，五大名牛经育肥后的出肉率一般在45%左右。这几项指标一般都高于其它地区的黄牛。但是，这些指标还是不能与西门塔尔牛相提并论的。
下面，我们就按综合性能排名的高低顺序介绍一下这些优秀黄牛品种。
1、秦川牛
秦川牛因原产于陕西关中地区的“八百里秦川”而得名，该牛具有体型高大、役力特强、骨细肉多、产肉性能良好等优点。其毛色以紫红色和红色的居多，黄色的较少。
秦川牛成年公、母牛的平均体重分别可达1300斤和1100斤左右。最大的公牛体重可达1500斤以上。但其繁殖性能比较一般，终身仅能产犊6~8头。
2、南阳牛
南阳牛原产于河南省南阳地区，具有体型高大、肌肉发达、肉质细嫩、产肉率高等特点，是我国有名的黄牛品种。 南阳牛毛色虽然以黄色居多，但也有草白色和红色。成年公、母牛的体重可达1300斤和1000斤左右。
3、鲁西黄牛
鲁西黄牛因原产于山东省西南地区而得名。一般指菏泽、济宁两地的黄牛品种。
鲁西黄牛具有体型高大、身体结构匀称、耐粗饲、宜管理、肉质好及遗传性能稳定等优点。其被毛有浅黄色和棕红色，但以浅黄色居多。成年公、母牛的体重分别可达1200斤和1000斤。个别的公牛体重可达1500斤。
鲁西黄牛的繁殖性能比较好，终生可产7~10只牛犊。而且其肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，可以形成比较明显的大理石花纹，有“五花三层肉”之美誉。
4、晋南牛
晋南牛原产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地，具有体型高大、肌肉结实有力、适应性能强、产肉性能好的特点。晋南牛毛色以枣红色居多。公、母牛的体重分别平均可达1200斤和900斤左右。
5、延边牛
延边牛一般分布在东三省，具有抗寒性能好、体质结实、适应性强及役用性能优等特点。其公、母牛的平均体重分别可达1100斤和800斤左右。个别的黄牛体重可达1300斤以上，产犊性能比较好，终身可产犊8~10头。
以上介绍的就是我国五大名牛的基本情况。希望能够对你有所帮助。
综上所述，我国的五大名牛都是地方上的优秀黄牛品种，其综合性能均高于其它地区的黄牛品种。然而，与国外的优秀黄牛品种相比，其综合性能还是有差别的。但是，它们毕竟是“本土牛”，也是应该值得我们骄傲的。你说是不是啊！？