奶油白菜的做法大全
奶油白菜要怎么做？
奶油白菜要怎么做？
奶油白菜
材料
净白菜头300克，鲜牛奶100克，清汤300克，淀粉、花生油、葱末、料酒、精盐、芝麻油各适量。
做法
1、白菜头顺刀切成长条，鲜牛奶加入适量淀粉调成汁。
2、锅置火上，加入清水烧沸，下白菜煮熟后捞出， 用清水过凉，沥水，用手理顺，放在平盘内。
3、炒锅置火上，添入花生油50克烧热，下葱末炝锅，烹入料酒，添清汤，加精盐，烧开后下白菜条，用旺火烧至汤汁浓稠时，加味精，用鲜牛奶芡汁勾芡，淋芝麻油，盛入盘内即可。
奶油白菜粉条的家常做法？
粉条提前半小时总温水泡上，奶白菜清水冲洗干净，控水。葱姜蒜切成小粒，炒锅放适当油，热锅凉油，葱姜蒜下锅，炒出香味，下白菜翻炒，下粉条，酱油，耗油，翻炒均匀，加点水，小火慢炒，等粉条完全柔软，滴几滴香油，出锅，开吃