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今年水果价格这么高，是不是商家在炒作？
今年水果价格这么高，是不是商家在炒作？
最近，水果价格上涨成为社会的热门话题。水果价格真的上涨了吗？涨价的原因是什么？为了掌握市场一线水果价格，周末走访了北京部分大型超市和北京知名农产品集散地新发地农产品批发市场。
新发地水果批发价涨跌互现，苹果和西瓜是近期上涨主力。
根据农业农村部公布的数据，富士苹果价格已经连续九周上涨，且涨幅逐渐扩大，成为 "领导者与领导者这一轮水果的增加。5月10日-16日一周，富士苹果价格从9.45元/斤涨到10.33元/斤，与去年相比涨幅超过60%。
19日，北京出现7、8级大风。驱车近一个小时，记者赶到苹果、梨集中的新发地水果批发市场新区。或许是因为已近中午，这里并没有什么繁忙的景象，只是市场上有几个苹果摊贩在等着买家上门。
1供应量的减少和销售场景的变化是推高价格上涨的两个重要因素。
为什么今年消费者普遍感觉水果价格暴涨？商务部国际贸易经济合作研究院研究员梅新育对记者表示，水果价格上涨一定程度上可能与销售场景的变化有关。
"现在在一二线城市，蔬菜水果的主要消费场景和包装都发生了变化。精细化包装和标准化操作带来的成本增加也会体现在价格上，也会体现在国家统计局统计的水果价格上。 "梅新育说。
走进超市，我发现，仅以苹果为例，它的价格80 "进入超市后的富士苹果比新发地的至少高一倍。
气候和消费者需求影响今年的水果价格趋势。
针对今年水果价格高的问题，河南农业大学黄先庆教授表示，今年气候异常可能是水果价格上涨的原因之一。以樱桃为例。今年4月天气多变，严重影响了樱桃的产量，使得樱桃价格可能高于往年。
黄先庆还表示，热衷购买反季节水果可能也是水果价格高的原因。为什么现在苹果很贵？因为苹果通常在七月和八月后成熟，所以现在吃苹果可能是最好的选择最贵的苹果 "一年后。
消费者和消费者协会。;对进口水果的过度偏好也可能是水果价格高的一个重要原因。
目前，居民的消费正在升级，消费者在购买水果时更加注重质量和品牌，越来越多的高档进口水果进入国内各大水果市场，推动水果价格攀升。事实上，你不知道。;不必迷恋进口水果，竞争营养价值。国产水果不比进口水果差。
黄先庆介绍，进口水果和国产水果的区别主要是产地、土壤、季节、阳光、生长环境的不同。与国内同类水果在外观、质地、口感上略有不同，但在营地中，栽培分数和国内同类水果相差不大。
无论哪种水果，都不适合吃太多，会给脾胃带来负担。应该选择合理食用，补充所需营养。
4水果经营门槛提高，价格也水涨船高。
近年来，人们对食品安全越来越重视，相关部门对水果的监管也越来越规范。一位长期从事市场监管的工作人员告诉记者，水果的监管主要参考蔬菜的标准。水果作为未经加工的初级农产品，只需要取得营业执照即可。虽然水果销售不需要食品经营许可证，但是对水果店的经营环境要求越来越高。
仔细留意会发现，现在的水果摊贩越来越多，几乎没有了以前随处可见的水果摊。记者在走访中还发现，现在的水果店都很注重营造食品安全氛围，不仅标注了各种关于水果的信息，还张贴了各种食品安全标语。
郑州市市场监管局食品安全局长王德先告诉记者，近年来，郑州市加强了城市食品安全的专项整治水果市场。在许多农民 市场，各种水果都可以通过扫描二维码追溯。严格的监管使得那些质量差的水果逐渐被市场淘汰，质量好的水果价格也会相应高一些。
一家水果店的老板告诉记者，监管机构要求水果经营者要有规范合格的水果店，经营成本增加了，所以水果的价格会更高。
5个商人和商人。;噱头唐 不要去注意 "成熟的树和树去买水果。
几天前，水果市场出现了一个新概念- "成熟在树上 "。所谓的 "成熟在树上 "，有的是1989年采摘的水果，有的是自然成熟后采摘的水果，主要集中在菠萝、木瓜、芒果等水果。
有业内人士表示 "树木成熟和更多的是水果营销的噱头。目前还没有统一的标准，但是贴上 amp的标签可以加价几倍树木成熟和。
理论上来说树熟 "水果自然会有更好的风味和口感，但真正的 "树熟 "市场上的水果。
据业内人士介绍，为了避免水果在运输过程中受损，商家会在五六月份水果成熟时采摘，然后运输到各地。水果在运输过程中慢慢成熟，或者被催熟剂催熟，然后上市销售。 amp的保存和运输成熟 "树上的水果是一个大问题。
因此，在市场上出售的水果中，真正的 "树上成熟的水果 "很少见，很多商家都在炒作营销理念。建议消费者不要过于关注 "成熟在树上 "。
我们专业生产水果。总之，水果的价格最终是由供求关系决定的。今年7月水果大量上市后，价格会下跌，不会继续上涨。
为什么今年栖霞苹果价格会比往年高？
众所周知，苹果管理和普通农业一样，都要看天气。今年由于天气原因，西北大部分苹果主产区因严重冻害而大幅减产。供大于求的局面得到明显改善。栖霞作为苹果产区，经过多年的经验积累，在水果产品优化、管理技术等方面一直走在各大苹果产区的前列。特殊的地理位置和气候环境所生产的苹果，在口感和口感品质上得到了消费者的普遍认可。今年果都栖霞天气不错，尤其是降水方面，为苹果的生长提供了有利条件，果口质量明显好于其他苹果产区。
在苹果产量的整体下降中，栖霞产区是苹果价格高于往年而不受天气影响、苹果品质一致看好的主要因素。
价格高是因为人们不 我不明白。现在什么都在涨，果园的投入也比以前大大增加。天气很难吃！